欢迎来到射丝袜网,我们因为缘分而相聚。请记住我们的网址:estiti.com。射丝袜网提供更多更好看的东东都在这里
作者:茹梦

摘要: 霸道!

拎着20000块钱LV包包,凌晨3点也要去吃的江湖菜,竟然在这里?!

在重庆,江湖菜粗犷豪放的独特气质是重庆人最真实的写照。


大把撒辣椒,大瓢加花椒,糊辣壳里藏鸡丁,红油汤里游鲫鱼;不拘小节,烧土灶,用粗碗,大盘盛肉,大盆装汤......


今天小渝儿找了几家,从视觉和味觉上给人轰轰烈烈、酣畅淋漓感觉的江湖菜馆让我们一品江湖!


1

饭江湖古酒馆


一家整装极具“江湖”气息的江湖菜馆,连菜单都是一本“秘籍”。


客人还能在草纸上用毛笔写上想说的话,再用牙签固定在墙上,也是新意十足呀!


强推他们家的水煮鱼,是用龙利鱼做的,没有鱼刺。鱼肉细嫩可口麻辣鲜香,份量也很实在。


人均:65元

地址:渝中长江滨江路芭蕉园1号(湖广会馆旁)


2

让鸭脑壳飞


他们家的卤鸭头真的是好吃,热热的,卤得超级入味。


其他菜品味道也不错。蛋黄玉米酥脆甜、入口即化;鲍汁豆腐外脆里嫩;还有干锅虾,香辣里带点回甜。


还有米椒耗儿鱼,份量真的是业界良心,耗儿鱼切得大块,很是入味。


人均:64元

地址:南岸回龙湾回龙路83号附23、24号(轻轨3号线五公里)


3

合味小煎


店面也不算大,可以坐在外头,很有江湖感觉,在口感上还会不断的给你惊喜。


豌豆肥肠是招牌,豌豆特别耙,肥肠也没一点怪外,麻辣味十足,吃一口幸福感简直蹭蹭往上涨!


飘香鲫鱼简直不摆了,巴适得很。还有小煎黄喉,黄喉之脆,辣之正宗,绝对算得上重庆数一数二的江湖菜了。


人均:62元

地址:南岸南坪弹子石国际社区


4

牙记江湖菜


在重庆有个词叫“打牙祭”,指吃顿好吃的,犒劳一下自己。小渝儿猜店名可能是由此而来吧!


店面环境也就是路边餐馆的样子,人多的时候会再门外支起帐篷。菜品多以川菜为主,做法上有很多创新突破。


推荐水煮青蛙,丝瓜打底,麻辣味够,比很多专门卖呱呱的店都做得好。


人均:47元

地址:南岸骏逸江南9号-9-6(近中央美地)


5

麻将人


这是一家极具特色的江湖菜馆,装修也很有重庆码头市井江湖味儿,以麻将为主题。


点菜的方式更是新颖,每道菜都对应一张麻将,点菜的时候把相应的麻将取出交给服务员即可。


推荐排骨炒回锅肉,里面糯糯的,青椒很香,有种吃家常饭的感觉。


人均:60元

地址:江北北城路珠江太阳城对面


6

吴童妹江湖特色菜


这家江湖菜有点牛逼哦,动不动就订满老。还有店里这“东北棉袄”似的桌布,一看就知道老板十分接地气,十分热情。


小渝儿最喜欢他们家的麻麻鸡,鸡是现点现杀,吃得汗流夹背,就是停不下来!


一定要吃他们家的招牌锅巴,简直就是锅巴中的战斗机!有原味麻辣味的,不油腻,很脆。


人均:82元

地址:渝北黄龙支路生活家3号门市(公安局正大门斜对面)


7

九区十二县下饭菜


店里整体就是江湖菜风格,说个话要扯起喉咙管喊。


正宗洪湖藕是每桌必点的,每一块藕都特大,炖得很软,用韭菜代替葱花是这道菜最让人眼前一亮的地方。


火爆黄喉、双椒鸡、土豆泥、泡脚鸭血、尖椒剔骨肉......每一种菜分量都很足哟!


人均:55元

地址:九龙坡谢家湾正街98-3号(谢家湾轻轨车站旁)


8

饭粑跎


店的墙上有很多重庆言子,搭配四方桌、宽条凳,市井气炸天,在这样的地方就适合大口吃肉、大口喝酒。


店内主打各种凉菜、烧菜、蒸菜、冒菜等,盛菜的餐具也多用的是土碗、搪瓷盘,倒是有一些老重庆的味道。


至于菜品嘛,肉丁芹菜很入味;剁椒蹄花炖得很烂;红烧牛肉分量十足;


人均:47元

地址:渝中大元广场85号



作为一名吃货

你们还有哪些私藏的江湖菜馆

快留言分享给小渝儿吧



老板说了,你戳一下

小渝儿的工资就涨1角!


文 | 茹梦,审核 | 大鱼

部分图片来源于网络 | 版权归原作者所有

吃遍重庆(chongqingaa)原创编辑整理

点击“阅读原文”,进入商家自荐