推广 ▏嘘,七夕带你去个神秘大厨的秘密基地免费吃大餐,定制菜单,仅限8名

摘要: 单身的福利!

08-29 20:19 首页 饭醉团伙

马上就要到七夕全民虐(单身)狗节了,平时带着你们吃吃喝喝,好不容易喂胖单身狗们啊,千万不能在这种时候输了!


毕竟你们已经成功地度过了大半年的单身日子,接下来即将开始下半年的单身日子,吃点好的,很有必要!

七夕想订到环境一个巴适又价格合理的餐厅简直不容易,饭团这几天腿杆都要跑断了在西门上挖掘到一家很巴适的店~


大家来找茬:请在下图中2秒内看到招牌~


是不是完全看不到,结果去跟老板吐槽的时候,竟然被老板怼回来了。


饭团:“老板你们这个位置这么偏,这个招牌这么小,好多人都找不到哦

老板:“不存在,这就是我们几个厨师兄弟搞研发的小地方,创意不好做,我们在慢慢摸索,相当于我们的秘密基地了



腰!…秘密基地..搞得还多有意思…


堂子确实不大,但是从桌布都是服务员用熨斗熨出来的这一个小细节,就把很多西餐厅都甩了几条街了。

整体的灯光布景,软装摆盘,情调氛围都挺好的,一点不吵杂,很适合小姐妹们聊天唠嗑吃饭。


一起来看看他们家菜吧~


这个月牙猪骨是他们家特色菜,一头猪只有两小块,胶原蛋白丰富,又有“美人骨”之称,是一种比较少见的食材。



除了食材让人觉得意外之外,在口味上也是惊喜满满啊!用到了台湾话梅的味道来提升排骨的甜酸,自然清新又好吃,一口一个,饭团不要脸的还找店长续了一份哈哈哈~



一边还沉浸再上一个敲好吃的月牙猪骨里,这边又开始上菜啦,这是一个开胃菜拼盘,是由两道菜组成了。



一半是这个千岛鱼排,据说他们刘雯去他们重庆店必点的一道菜,中间的千岛鱼酱口味酸甜微咸,口感绵软,上菜的小妹说都是自己厨师自己亲自调制的。



拼盘的另外一端是海鲜汁蘸兰花蚌,这个蘸水也好特别!饭团其实不喜欢吃蚌类,怕腥味,但是这个酱汁去腥味完全压掉了,酸辣甜都有。



Duang~服务小妹又给我们端出一锅川香耗儿鱼,香味超级浓郁,鱼肉超级嫩,按照这家不安套路出牌的惯性,连配菜都是海菇丝和剑笋。



创意棒到眼前一亮


一说到不按套路出牌,这家老板之兴奋,马上就抬了一个大家伙出来,盆栽?!


我靠,这个土竟然是可以吃的,这下成了真正的吃土少女了!



深怕这道菜是形式大于内容,结果这个桃胶粥我连续喝了三碗,内容好丰富,桃胶、玉米、小米、西米、南瓜泥、红腰豆,把各个食材文火慢傲。


出来的口味甜咸适口,口感有沙沙的豆类也有Q弹的桃胶,搭配好妙啊,不愧为创意料理,越吃越有惊喜!


还有这个跳跳糖酸奶!这个没法描述,你们吃去就知道舌尖一顶,酸奶球就在你嘴里爆炸,还伴着跳跳糖的上蹿下跳,感觉想要从座位上蹦起来!


主菜环节~


加拿大去骨牛小排,看菜单的配料有芝士南瓜泥和鹅肝黑松露酱,牛肉肉质很棒,口感很不错,酱汁整个的搭配很好的平衡了多余的油脂



哇~这个食材我知道,羊肚菌,食材蛮贵的,据说吃了养胃~


芥末虾仁,把日式芥末和川菜的清炒虾仁结合在一起,清新中又有芥末花生的冲鼻感。


香煎鳕鱼最正确的吃法,是把柠檬汁挤了淋在上面,果汁清爽的酸味中和鱼肉的油气,口感上很有层次感。


饮料也完全没有落下功夫呢


这个果汁也做的太看了嘛,水果也大片大片的,里面的果酱竟然也是自己做的?老板你们家的人手真的很多诶!



还有很多秘密,需要你们待上一整天慢慢感受咯~



大厨来自于哪里呢?

dangdang~

吕鑫师傅有20多年的厨师生涯,获得了中国分子美食协会副会长、中国明星大厨、极客厨房副会长等称号。


在各地走南闯北,一直用厨艺追求中国顶级厨师梦想。

2010年创建陶苏江湖,用7年的时间,在满是火锅的重庆,创出一片天地

开创【陶苏——先锋川菜,融合料理】特有的餐饮文化和菜品,

将器皿与味型进行了融合,创造更加享受的用餐体验。


好啦,饭团也吃得肚子来翻起了,现在啥子人都跑来开餐饮,想要挣快钱的人太多,反而像这样的实实在在做创新,做口味的店太少咯,饭团抓紧时间带大家去试试!

【大成试吃团Vol.124】

无贰融合创意餐厅

地址就在金楠天街L1-57号

人均差不多200左右吧~




【试吃时间】

2017年8月27日(下周日)


【就餐时间】

10:00-22:00(每天)


【如何获取试吃名额】

1.在饭团对话框回复“单身狗”即可获取

2.点击“阅读原文获取


【活动地址】

武侯区晋阳路龙湖金楠天街L1-57号


小伙伴们,赶快切抢欺头咯~ 七夕单身狗也要过节~ 


首页 - 饭醉团伙 的更多文章: