萨甘赛后狂吃“旺仔QQ糖”,原因竟然是…

摘要: 今年二月份萨甘拿下赛季首胜,刚过线后的他在路边直接吃了一把工作人员倒给他的Haribo小熊橡皮糖!与我们熟知的旺仔QQ糖是同一种食物。

11-11 17:58 首页 野兽骑行


今天野兽菌推荐大家一种非常适合骑行后恢复体能的食物。萨甘也在使用,来看看是什么吧~


萨甘总是能给粉丝们制造很多话题。今年的环法第3赛段脱锁夺冠,第4赛段又陷争议的摔车事件被驱逐出此次环法;此前冲刺夺冠后的草裙舞也被骑友们津津乐道。



今年二月份的2017库尔-布鲁塞尔-库尔赛中,萨甘拿下赛季首胜,刚过线后的他在路边直接吃了一把工作人员倒给他的Haribo小熊橡皮糖!与我们熟知的旺仔QQ糖是同一种食物。请看视频~




我们大部分人都认为橡皮糖是小孩的食物,这些小东西会让你在每一次咀嚼中都能品尝到各种各样水果的味道。像萨甘这样骑行圈中的焦点人物,一定会对他的饮食营养很讲究,所以,在这次数小时的比赛后看到萨甘在吃橡皮糖——太与众不同了!


然而,根据运动生理学,以及Skratch实验室的联合创始人艾伦·林博士的说法,在骑车后劳累的一天中拿一袋Haribo橡皮糖是有科学依据的!



说白了,虽然有各种各样的奇特的复苏饮料和配方,但没有什么可以替代旧的最常用的糖。


蛋白质VS糖类,骑车后需要哪个?


蛋白质一般是用在吃力的劳作后,在修复肌肉损伤中作为主要的成分。但是艾伦·林博士说,对于高度老练、有条件限制的耐力运动员来说,比如萨甘,真实的卡路里是更加重要的。



“恢复,至少对于耐力运动员来说,更重要的是添加燃料,而不是塑造和重塑。”林博士说。“如果你准备好了适应,骑行不会造成任何的肌肉损伤。在骑行中,你不会损坏肌肉,只会用尽“燃料”来源。这些“燃料”主要是燃烧碳水化合物、脂肪、和或许极少的蛋白质来的。”


“我想说,对于萨甘来说,他能用到的燃料的60%是碳水化合物,可能30%是脂肪存储,可能有最多5%的肌肉释放的氨基酸,特别是因为他是非常健康的运动员,非常适合骑行。”


林博士说,以前他在环法为各车队工作的时候,他会在骑行结束后立马给骑手生理盐水、10%糖的溶液,大概有400卡路里。这是开始糖原的再合成的完美混合液。(注:糖原合成又名动物淀粉,是糖类在动物体内的储存形式,主要存在于肝、肌肉、肾中,在动物体内用于维持血糖稳定,并提供一种快速动员的短期储备燃料。)


野兽菌也查了下Haribo与旺仔QQ糖的能量表,大部分关键指标都非常接近!比如说热量、蛋白质、碳水化合物这些几乎都差不多。


左为Haribo,右为旺仔QQ糖,热量、碳水化合物、蛋白质相差并不多


结论就是,你在骑行中常备几包旺仔QQ糖是非常可行的!如果有人嘲笑你,你就可以拿出本篇文章给他科普了~



当然如果你想看起来更加高大上,买Haribo也可以,淘宝也不是很贵。


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